Pour vos projets individuels (DIF, CIF, etc) et collectifs (Plan Formation), vous nous communiquez vos objectifs pédagogiques et budgétaires et nous concevons un programme spécifique qui pourra se dérouler à Vannes ou sur le site de votre entreprise.
Pour répondre à votre souci de confidentialité, nous organisons aussi sur demande l’une ou l'autre des sessions du catalogue, exclusivement pour le personnel de votre entreprise.Cette formule s’avère idéale pour fédérer vos équipes.
Dans cette logique, nous animons des séminaires décisionnels au service de la stratégie d’entreprise, des réunions de collaborateurs Marketing/R&D, par exemple.
N’hésitez pas à nous contacter, nous étudierons votre demande.
Actifs - Ingrédients - Formulation
Senteur & Plantes et Extraits plantes aromatiques et à parfums Définition des extraits et des procédés de fabrication. Les matières premières
odoriférantes. Les familles de parfums. Identification botanique et contrôle
analytique. Effets biologiques et innocuité. Réglementations.
Couleur & plantes et extraits teintures naturelles, colorants et pigments Les plantes, lichens, champignons et animaux utilisés en teinture. Structures
chimiques des principes tinctoriaux. Caractéristiques d’extraction et de mise
en oeuvre. Usages traditionnels et applications industrielles. Réglementations
spécifiques.
Algues & mer et extraits actifs marins en Nutrition - Santé - Beauté
Les algues, produits marins et plantes de bord de mer sources d’ingrédients
fonctionnels. Molécules d’intérêt, caractéristiques et propriétés, développements
récents et potentiel d’applications. Statut réglementaire des substances bioactives.
Evaluation scientifique.
Extraits naturels, Nutrition et Beauté Aliments Beauté et Cosmétique orale
L’émergence des aliments dermonutritifs et leurs applications : minceur ; anti-âge ; solaire ; phanères (ongles et capillaires) ; intolérance cutanée… Méthodes d’évaluation de l’efficacité. Dossiers de preuves et allégations.
Santé naturelle et alimentation particulières
Nutrition adaptée à la physiologie et prévention des maladies métaboliques
(cardiovasculaire ; ménopause ; surpoids ; ostéoporose…), supplémentation,
alimentation infantile, nutrition de l’effort… Réglementations et allégations.
Formulation des actifs d'origine naturelle
Les technologies adaptées à la mise en oeuvre des extraits végétaux liposolubles
ou hydrosolubles : incorporation, dissolution… Les formes galéniques pour
protéger, vectoriser les actifs : encapsulation, enrobage, nanoémulsion…
Méthodologie de veille et information stratégique Démarche spécifique sur mesure adaptée aux réalités,
aux besoins et exigences de vos marchés : Nutrition–Santé ;
compléments alimentaires ; Cosmétique ; Pharmacie ; Alimentation
animale ; Analyses...
Maîtrise des techniques chromatographiques
Principes et bases pratiques. Applications de l’analytique à la production.
Choix
des solvants. Appareillages, optimisation de la mise en oeuvre et du traitement
des résultats. Les nouveaux équipements. Démonstrations et travaux pratiques
analytiques. Les différentes techniques : HPLC Chromatographie Liquide ; LCMS Chromatographie Liquide couplée
à la Spectrométrie de Masse ; CPG / GC Chromatographie en Phase Gazeuse ; CPC Chromatographie de Partage Centrifuge
Procédés d’extraction - purification Méthodologie et moyens pour gagner en sélectivité
et en rendement d’extraction
Principes Panorama comparatif des technologies ; intérêt et limites. Types d’extraits obtenus.
Apport des nouveaux solvants. Choix des équipements ; paramètres à maîtriser ;
conduite, optimisation et adaptation des procédés.Démonstrations pratiques sur pilotes industriels.
Chimie verte et Ecocertifications La réglementation REACH et les alternatives innovantes : matières premières
de substitution, procédés éco-respectueux (traitements enzymatiques, nouveaux
solvants, procédés d’extraction,…). Formulation et conservateurs. Développement
durable, biodiversité et valorisation des bioressources. Référentiels techniques
et certifications (bio, éco,…).
Extraction-Purification : de la plante à l’extrait sec Renforcer les savoir-faire de vos équipes dans les domaines
techniques spécifiques de la chimie verte.
Panorama comparatif des technologies d’obtention des extraits végétaux et
de leurs applications industrielles. Les innovations, évolutions et perspectives
adaptées aux secteurs Nutrition - Santé - Beauté
Stage pratique, atelier de démonstration
Archimex - Parc d'innovation de Bretagne
Sud - C.P. n°31 56038 Vannes Cedex - FRANCE - Tél. standard 33 (0)2 97 47 06 00 - Fax : 33 (0)2 97 47 56 90