Pour vos projets individuels (DIF, CIF, etc) et collectifs (Plan Formation), vous nous communiquez vos objectifs pédagogiques et budgétaires et nous concevons un programme spécifique qui pourra se dérouler à Vannes ou sur le site de votre entreprise.

Pour répondre à votre souci de confidentialité, nous organisons aussi sur demande l’une ou l'autre des sessions du catalogue, exclusivement pour le personnel de votre entreprise. Cette formule s’avère idéale pour fédérer vos équipes.

Dans cette logique, nous animons des séminaires décisionnels au service de la stratégie d’entreprise, des réunions de collaborateurs Marketing/R&D, par exemple.

N’hésitez pas à nous contacter, nous étudierons votre demande.

Actifs - Ingrédients - Formulation     Senteur & Plantes et Extraits plantes aromatiques et à parfums Définition des extraits et des procédés de fabrication. Les matières premières odoriférantes. Les familles de parfums. Identification botanique et contrôle analytique. Effets biologiques et innocuité. Réglementations. Couleur & plantes et extraits teintures naturelles, colorants et pigments Les plantes, lichens, champignons et animaux utilisés en teinture. Structures chimiques des principes tinctoriaux. Caractéristiques d’extraction et de mise en oeuvre. Usages traditionnels et applications industrielles. Réglementations spécifiques. Algues & mer et extraits actifs marins en Nutrition - Santé - Beauté Les algues, produits marins et plantes de bord de mer sources d’ingrédients fonctionnels. Molécules d’intérêt, caractéristiques et propriétés, développements récents et potentiel d’applications. Statut réglementaire des substances bioactives. Evaluation scientifique. Extraits naturels, Nutrition et Beauté Aliments Beauté et Cosmétique orale L’émergence des aliments dermonutritifs et leurs applications : minceur ; anti-âge ; solaire ; phanères (ongles et capillaires) ; intolérance cutanée… Méthodes d’évaluation de l’efficacité. Dossiers de preuves et allégations. Santé naturelle et alimentation particulières Nutrition adaptée à la physiologie et prévention des maladies métaboliques (cardiovasculaire ; ménopause ; surpoids ; ostéoporose…), supplémentation, alimentation infantile, nutrition de l’effort… Réglementations et allégations. Formulation des actifs d'origine naturelle Les technologies adaptées à la mise en oeuvre des extraits végétaux liposolubles ou hydrosolubles : incorporation, dissolution… Les formes galéniques pour protéger, vectoriser les actifs : encapsulation, enrobage, nanoémulsion… Réglementation - Veille - Documentation   Méthodologie de veille et information stratégique Démarche spécifique sur mesure adaptée aux réalités, aux besoins et exigences de vos marchés : Nutrition–Santé ; compléments alimentaires ; Cosmétique ; Pharmacie ; Alimentation animale ; Analyses... Technologies - Procédés - Méthodes Maîtrise des techniques chromatographiques Principes et bases pratiques. Applications de l’analytique à la production. Choix des solvants. Appareillages, optimisation de la mise en oeuvre et du traitement des résultats. Les nouveaux équipements. Démonstrations et travaux pratiques analytiques. Les différentes techniques : HPLC Chromatographie Liquide ; LCMS Chromatographie Liquide couplée à la Spectrométrie de Masse ; CPG / GC Chromatographie en Phase Gazeuse ; CPC Chromatographie de Partage Centrifuge Procédés d’extraction - purification Méthodologie et moyens pour gagner en sélectivité et en rendement d’extraction Principes Panorama comparatif des technologies ; intérêt et limites. Types d’extraits obtenus. Apport des nouveaux solvants. Choix des équipements ; paramètres à maîtriser ; conduite, optimisation et adaptation des procédés.Démonstrations pratiques sur pilotes industriels. Techniques séparatives et Développement Durable Renforcer les savoir-faire de vos équipes dans les domaines techniques spécifiques de la chimie verte. Formation-action pour accompagner vos projets de développement. Membranes ; Fluides supercritiques ; Chromatographie préparative ; HPLC analytique ; Chromatographie de Partage Centrifuge ; Procédés d’hydrodistillation (VMHD) et d’extraction assistée par micro-ondes (ESAM) ; Purifications chirales ; Nouveaux solvants. Démonstrations sur outils pilotes et acquisition de savoir-faire pratique.   Chimie verte et Ecocertifications La réglementation REACH et les alternatives innovantes : matières premières de substitution, procédés éco-respectueux (traitements enzymatiques, nouveaux solvants, procédés d’extraction,…). Formulation et conservateurs. Développement durable, biodiversité et valorisation des bioressources. Référentiels techniques et certifications (bio, éco,…). Extraction-Purification : de la plante à l’extrait sec Renforcer les savoir-faire de vos équipes dans les domaines techniques spécifiques de la chimie verte. Panorama comparatif des technologies d’obtention des extraits végétaux et de leurs applications industrielles. Les innovations, évolutions et perspectives adaptées aux secteurs Nutrition - Santé - Beauté     Stage pratique, atelier de démonstration