Le Quotidien de l'Agroalimentaire n°261 - Décembre 2008

Pour sortir de la crise par le haut, Bretagne Lapins, un des six principaux opérateurs français du lapin, mettra sur le marché début janvier des viandes naturellement riches en oméga 3.

 …"Dans le cadre d'un projet Valorial le pôle de compétitivité des aliments de demain, avec une équipe de spécialistes (Sanders Bretagne, Archimex, INRA, Zoopôle), le Pdg, Bernard Bonnier a voulu aller plus loin et décrocher la mention "naturellement riche en oméga 3"….